カラダ想いレシピ
「快眠への準備は朝食から」

よい眠りと関係のある栄養素が、魚、卵、乳製品、大豆製品などに多く含まれる必須アミノ酸「トリプトファン」です。トリプトファンを原料として、日中に脳内で「セロトニン」という神経伝達物質がつくられ、それが夜になると睡眠を促す効果のあるホルモン「メラトニン」へと変化します。

 

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